【权健公司束某某等16人被依法批准逮捕】记者从检察机关获悉2019年1月13日天津市武清区人民检察院对公安机关提请批准逮捕的权健自然医学科技发展有限公司束某某等16名犯罪嫌疑人经审查证据材料告知犯罪嫌疑人诉讼权利并讯问犯罪嫌疑人后以涉嫌组织、领导传销活动等罪依法作出批准逮捕确定。（津云）
继酵素、纳豆之后一种叫“青汁”的食品又攻陷了减肥圈与养生圈。然而当它在国内大火的同时却在日本栽了个大跟头。近日日本一家公司因宣称青汁具有减肥功效被日本消费者厅罚款1亿日元(约合人民币618万)创下日本食品罚款最高记录。
环球健康记者检查发现国内青汁同样存在违规宣传的现象。其中沐熙集团旗下的蚂蚁农场大麦若叶青汁便通过多种渠道宣称该产品有“治疗便秘、排毒养颜、减肥瘦身”等功效。事实上该青汁产品既不是药品也不是保健品仅是普通食品。专家表示这些功效的说法不仅缺乏科学依据也涉嫌虚假宣传。
可“治疗便秘” 蚂蚁农场宣称青汁多种功效
蚂蚁农场大麦若叶青汁到底是什么？据在蚂蚁农场官方网站介绍“青汁是以天然的、绿色的大麦嫩苗为原料选用生长到20-30公分的大麦幼苗(因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富)采用细胞破壁技术加工成超细微大麦苗粉后以水冲泡而成的健康饮品。”
记者在产品包装上看到其配料为大麦嫩苗粉。包装上写有“碱性、叶酸、高铁、高纤”但是没有国药准字号也没有代表保健食品的“小蓝帽”。由此可见这仅仅一款由大麦苗加工制成的食品。
在某电商平台上这款食品售价为每盒168元一盒有3g的独立小包装总共50支。平均算下来每支3.36元每克1.12元。
据了解蚂蚁农场是沐熙集团旗下的品牌而大麦若叶青汁为该品牌的主打产品。在其官方网站上该产品不但被塑造为是含有“6大基本营养元素、70多种常量及微量元素、超过23种维生素、18种人体必需氨基酸”的高碱性纯天然食品更被宣称“具有显著排毒功效”、“可以从根本上净化血液”、“有效改善酸性体质”多种功效。并明确指出适宜人群为：亚健康状态人群、便秘人群、吸烟喝酒免疫力低人群、减肥减脂塑身人群、精力不振疲劳人群。
(蚂蚁农场官网截图)
除了官方网站的各种宣传蚂蚁农场大麦若叶青汁更是登上了湖南卫视〖谁是大美人〗。在2016年的一期节目上一位嘉宾特别推荐蚂蚁农场大麦若叶青汁并宣称可以“治疗便秘”。
(〖谁是大美人〗节目截屏)
青汁实为蔬菜汁 减肥排毒等功效均无科学依据
一杯普通的麦苗汁真的有商家宣传的那么神奇吗？食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉环球健康记者青汁本质上跟蔬菜汁没有太大区别。
对于蚂蚁农场大麦若叶青汁宣称的“治疗便秘、排毒养颜、减肥瘦身”等功效阮光锋表示这些都没有足够的科学依据。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾在微博评价青汁：“性价比低宣传夸大且不是每个人都适合。”
“含有多种营养素并不意味着就更营养。”阮光锋认为判断一种食物的营养除了看它所含营养素的种类是不是丰富还要看各种营养素的量是否多、是否均衡。现代食品检测技术发展到今天几乎在各种植物性食物中都能检测到几十甚至更多种这些营养素。所以罗列青汁中的营养素完全没有意义。
英国国家医疗服务体系(NHS)与英国营养师协会(BDA)在一项针对麦苗的研究中指出麦苗跟绿菜花、菠菜等普通蔬菜的营养价值并没有什么特别的优势。
而酸碱体质理论最近更是遭到科学界的全面否定但蚂蚁农场在其官网仍然宣传青汁“可以中与体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。”
阮光锋表示大多数蔬菜水果都是碱性食物食物的酸碱性对于人体健康并没有很大的影响因为人体是有自我的调节机制的。
(蚂蚁农场官网截图)
蚂蚁农场在官网上介绍该款青汁“含有丰富的天然维生素、矿物质还含有丰富的叶绿素、活性酵素、食物纤维等可以从根本上净化血液将体内有害物质及时排出体外。”
记者发现许多商家把叶绿素当做“绿色血液”来宣传的情况并不少见认为叶绿素与血红蛋白在结构上相似所以服用小麦草汁会增加血红蛋白的产生。英国营养师协会(BDA)在一项针对麦苗的研究中指出目前没有科学证据捧场这一说法。
阮光锋认为叶绿素不是人体必需的一种色素对人体没有特别的营养价值。“而青汁中的矿物质、微量元素包括叶酸、膳食纤维就算有量也非常少对于人体的营养贡献非常小。”
阮光锋特别强调任何一个国家的健康管理机构、监管机构都没有批准过有有关青汁的任何健康功效。
律师：蚂蚁农场或涉嫌虚假宣传
针对蚂蚁农场的宣传行为北京至普律师事务所律师李圣告诉记者食品广告中出现“治疗”两个字实际上已经违法等于把食品当做保健品甚至是药品来宣传了。
根据我国〖食品安全法〗第七十三条、第一百四十条的规定食品广告的内容应当真实合法不得含有虚假内容不得涉及疾病预防、治疗功能。
北京市盈科(广州)律师事务所高级合伙人律师马锦林表示若上述企业所生产的青汁实际性能并不包含广告宣传中那样且其对这些并不存在的性能的宣传是吸引消费者购买的主要原因其宣传即构成虚假广告宣传。
马锦林建议消费者在购买食品时应注意查看食品的标签、说明书内容不能一昧地“迷信”宣传广告内容对于食品宣传广告中存在的明显功效介绍、夸大宣传内容应格外注意客观地作出判断。
专家：青汁代餐有风险 喝它不如吃果蔬
环球健康记者在电商平台的反馈评价中发现许多消费者购买青汁代餐用于减肥或者在蔬果摄入不足的情况下补充膳食纤维。
阮光锋表示青汁作为代餐有一个很大的问题就是蛋白质不够。假如长期用青汁代餐而不吃其他的食物很容易出现营养不良。
阮光锋同时强调利用青汁减肥不是理想的方式。“青汁能量的确不高但减肥主要是看人体总能量收入与支出的平衡假如喝青汁但是其他食物吃很多同样无法达到减肥的目的。”
同样利用青汁补充膳食纤维阮光锋也不是特别提倡。“因为青汁就是植物榨汁虽然含有一些膳食纤维但其实量比较少。”阮光锋表示多吃绿色蔬菜比喝青汁要好得多。
“并不是说青汁就完全不能吃从安全角度来说正规厂家生产的青汁不会有特别大的安全问题老人小孩或者孕妇可能都是可以安全食用的。”阮光锋最后说到。(记者李青云)
